Gör så här:
Lös upp jästen i en bunke.
Blanda allt och knåda i 10 minuter (helst i maskin).
Dela upp degen i 10 bitar.
Kavla ut så tunt som möjligt (diam ca 20 cm) använd kruskavel.
De ska kavlas ut i rågmjöl.
Baka på stenen drygt 2 min (en sida räcker).
Brödkakorna ska bli lite bruna Bilder! klicka här.
Förvara brödet torrt.
Tidsåtgång för bakningen ungefär 1 timme.
Sätt in Pizzastenen i god tid före (max temp).



Utskriftsvänlig sida>>

<-Tillbaka